"Osmanlı'da Mutfak Kültürü" Semineri Gerçekleştirildi


Tarih Kültür ve Medeniyet Platformu 17 Nisan Çarşamba günü Mutfak Kültürü Araştırmacısı Yunus Emre AKKOR'un katılımıyla  "Osmanlı'da Mutfak Kültürü" seminerini gerçekleştirdi. Seminerde Osmanlı’da yemeklerin nasıl ve kimler tarafından hazırlandığı, yemeklerin sağlık için mi yoksa ağız tadı için mi hazırlandığı ve dünya gözünde nasıl yorumlanıp tanındığı konuşuldu.

 



IMG_8715 IMG_8717 IMG_8705 IMG_8752