Hakkında
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda ve Tarım Araştırma ve Uygulama Merkezi, ülkemizde gıda ve tarım alanında yapılan çalışmalara destek vermek için üniversite düzeyinde kurulmuş bir araştırma merkezidir.
Merkezin temel amacı; gıda ve tarım alanlarında bilimsel araştırmalar yürütmek, üniversite ile sanayi arasında bu konulara ilişkin iş birliğini geliştirmek, sektördeki sorunlara yönelik bilimsel ve uygulamalı çözümler üretmek ve bu çalışmaları koordine etmektir.
Gıda ve Tarım Araştırma ve Uygulama Merkezinin öncelikli faaliyet alanı; Türkiye’nin tarımsal kalkınma ve gelişimine katkı sağlayacak bilimsel ve teknolojik araştırmaları planlamak, bu doğrultuda gerekli imkânları hazırlayarak uygulamaları hayata geçirmek, teorik ve uygulamalı eğitim programları düzenlemek ve yürütmek, yayın ve enformasyon faaliyetlerini geliştirmek ile üniversitenin bilimsel araştırma ve çalışmalarına destek sunmaktır. Ayrıca, sanayi ve diğer kurum ile kuruluşların ihtiyaç duyduğu alanlarda araştırma ve uygulamalar gerçekleştirmek, bölgenin sosyo-ekonomik ve politik dönüşümüne yönelik çalışmalar yürütmek ve İstanbul ili ile Marmara Bölgesi’ne ilişkin gıda ve tarım konularında projeler geliştirmek de merkezin faaliyet alanı kapsamında yer almaktadır.
Üniversitemiz Gıda ve Tarım Araştırma ve Uygulama Merkezi, amaç ve faaliyetleri doğrultusunda öncelikle merkez bünyesinde araştırma ve proje grupları kurmuş; bu grupların faaliyetleri planlanarak düzenli biçimde denetlenmiştir.
Bunun yanında merkezin üniversitelerde, kamu kuruluşlarında ve ilgili sektörlerde bulunan paylaşlara yönelik yürüttüğü faaliyetler bulunmaktadır. Bu faaliyetler arasında seminer, teknik gezi, Ar-Ge iş birliği toplantıları, atölye çalışmaları sıralanabilir. Merkez’in 2024-25 akademik yılında yürüttüğü başlıca etkinlikler ile ilgili linkler aşağıda paydaşlarımızın bilgilerine sunulmaktadır.
Müdür: Prof. Dr. İbrahim GÜLSEREN
Müdür Yardımcısı: Prof. Dr. Mustafa YAMAN
Müdür Yardımcısı: Dr. Öğr. Üyesi Mustafa YILDIZ
YÖNETİM KURULU ÜYELERİ:
Prof. Dr. Hasan YETİM Üye/Müh. ve Doğa Bilimleri Fakültesi Öğr. Üyesi
Prof. Dr. İbrahim GÜLSEREN Müdür/Müh. ve Doğa Bilimleri Fakültesi Öğr. Üyesi
Prof. Dr. Mustafa YAMAN Müdür Yardımcısı/Müh. ve Doğa Bil. Fak. Öğr. Üyesi
Doç. Dr. Ertan ERMİŞ Üye/Müh. ve Doğa Bilimleri Fakültesi Öğr. Üyesi
Doç. Dr. Serap ANDAÇ Üye/Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğr. Üyesi
Dr. Öğr. Üyesi Mustafa YILDIZ Müdür Yardımcısı/Müh. ve Doğa Bil. Fakültesi Öğr. Üyesi
Dr. Öğr. Üyesi Osman ARSLAN Üye/Müh. ve Doğa Bilimleri Fakültesi Öğr. Üyesi